おせち　～インテフィール栄養課～2023.01.03

明けましておめでとうございます。

インテフィール栄養課です。

皆様、お正月はいかがお過ごしでしょうか。

元旦の昼食におせちをご用意致しました。

豪華な食材を使った三段のお重です。

皆様に美味しいと大変ご好評いただきました。

皆様、おせち料理に使われる食材の意味をご存じでしょうか。

数の子・・・二親の子で卵の数が多いことから「子孫繁栄」を

かまぼこ・・・半月形から「日の出」を表し新年の門出を

栗きんとん・・・勝ち栗の「金団」から豊かな一年を

などの意味が込められているそうですよ。

皆様の願いが叶う良い１年になりますように。

本年もよろしくお願い致します。