有料老人ホーム  イベント食 しゃぶしゃぶ懐石~インテフィール 泉南 田尻~

みなさんこんにちは  管理栄養士のヤーマンです。

厳寒期に比べると幾分寒さはましになりましたが、まだまだお鍋を楽しめる季節です。

利用者様に温まる鍋料理を提供させていただきました。

お肉は脂身の甘い神戸牛のロースを使用しました。

肉にほんのり赤色が残るように「しゃぶしゃぶ」していただきます・・・至福の時です。

またぶりの薄づくりをさっと「しゃぶしゃぶ」し、薬味をたっぷりのせいただきます・・・最高です。

利用者様も普段以上の食欲で、しっかりと召し上がっていただきました。


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